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21 juin 2015 7 21 /06 /juin /2015 16:20

Semaine du 22 au 26 Juin 2015


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Lundi 22 Juin

Salade de laitue (coeur palmier, artichaut et emmental)
Saucisse de volaille (bio)
Lentilles au jus
Fromage
Fruit de saison (bio)


Mardi 23 Juin

Salade piémontaise
Nuggets de poisson, citron
Epinard à la Deauvilloise
Fromage blanc (bio)
Fraises


Mercredi 24 Juin

Salade de pomelos et crevettes
Longe de porc rôtie
Haricot blanc
Faisselle au sucre
Pomme cuite


Jeudi 25 Juin

Carotte râpée vinaigrette
Rôti de boeuf Strogonoff « origine France »
Salsifis à la paysanne
Fromage
Riz au lait


Vendredi 26 Juin

Duo de chou fleur et brocolis, crème balsamique
Fricassée de canard à la normande
Pomme noisette
Fromage
Fruit de saison (bio)

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17 mai 2015 7 17 /05 /mai /2015 17:30

Semaine du 18 au 22 Mai 2015


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Lundi 18 Mai

Salade estivale (laitue, radis, mais, tomate, hv)
Poisson meunière
Riz pilaf
Fromage
Purée de fruit (bio)


Mardi 19 Mai

Jambon Lucullus
Estouffade de dinde sauce suprême
Carotte Vichy
Crème au chocolat (bio)
Petit gâteau (bio)


Mercredi 20 Mai

Salade de gésiers
Paupiette de veau basquaise (origine UE)
Boulgour aux épices
Fromage
Poire rôtie au miel


Jeudi 21 Mai

Avocat au thon vinaigrette
Epaule d’agneau braisée au thym
Courgette gratinée
Fromage
Pâtisserie


Vendredi 22 Mai

Salade de tomate, cervelas
Mitonné de boeuf au cumin (origine France)
Lentilles au jus
Fromage blanc (bio)
Fraise bio

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19 avril 2015 7 19 /04 /avril /2015 13:50

Semaine du 20 avril au 24 avril 2015


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Lundi 20 avril

 

Betterave, coeur de palmier, leerdamer vinaigrette
Sauté de veau marengo
Rizotto d’ébly
Fromage
Fruit de saison bio


Mardi 21 Avril

 

Salade de surimi, crème de ciboulette
Saucisse aux herbes
Purée de pois cassé
Fromage
Salade de fruit


Mercredi 22 Avril

 

Tartine de rillettes de maquereau
Carré de porc à la dijonnaise
Haricot vert persillé
Yaourt
Pomelos


Jeudi 23 Avril

 

Tomate et oeuf vinaigrette
Emince de boeuf mariné (origine France)
Jeunes carottes sautées
Fromage
Gaufre confiture


Vendredi 24 Avril

 

Carotte râpée vinaigrette
Blanquette de poisson vigneronne
Pâte au beurre
Fromage
Fruit de saison bio

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12 avril 2015 7 12 /04 /avril /2015 16:06

Semaine du 13 avril au 17 avril 2015


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Lundi 13 avril

 

Terrine de légume sauce cocktail
Steak haché de veau sauce barbecue (origine UE)
Pâte au beurre
Emmental
Fruit de saison bio


Mardi 14 Avril

 

Pomme de terre, museau, sauce ravigote
Sauté d’agneau à l’oranaise
Courgette sauce mornay
Crème glacée


Mercredi 15 Avril

 

Tomate Antiboise
Raviolis gratinés
Crème anglaise
Pomme cuite


Jeudi 16 Avril

 

Duo de choux vinaigrette d’herbettes
Escalope de dinde poêlée sauce poulette
Petit pois à la française
Flamby caramel


Vendredi 17 Avril

 

OEuf dur vinaigrette de persil
Poisson pané, citron
Epinard à la crème
Fromage
Pâtisserie

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5 avril 2015 7 05 /04 /avril /2015 15:06

Semaine du 7 au 10 Avril 2015


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Mardi 7 Avril

 

Pâté de campagne
Emincé de volaille mariné
Beignet de chou fleur
Fromage
Fruit de saison bio


Mercredi 8 Avril

 

Salade de tomate mozzarella, émulsion huile olive basilic
Estouffade de veau à la Berrichonne
Choux de Bruxelles persillés
Fromage
Purée de pomme bio


Jeudi 9 Avril

 

Salade de concombre à la crème
Boudin noir
Pomme purée
Fromage
Fruit de saison bio


Vendredi 10 Avril

 

Cornet de jambon macédoine
Poulet rôti
Pomme noisette
Entremets bio

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29 mars 2015 7 29 /03 /mars /2015 08:19

Semaine du 30 mars au 3 avril 2015


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Lundi 30 Mars

 

Salade savoyarde (laitue, dés emmental, dés jambon)
Steak haché sauce bourguignonne (origine France)
Pomme frite
Fromage blanc bio
Poire au sirop


Mardi 31 Mars

 

Crêpe forestière

Quenelle de volaille sauce aurore gratinée
Purée de carotte
Fromage
Fruit de saison bio


Mercredi 1 Avril

 

Tomate au thon vinaigrette
Rôti de veau braisé (origine UE)
Ratatouille niçoise
Fromage
Poisson d’avril au chocolat


Jeudi 2 Avril

 

Céleri rémoulade
Araignée de porc marinée
Brocolis à l’anglaise
Petit suisse
Fruit de saison bio


Vendredi 3 Avril

 

Pâté croute, cornichon
Poisson rôti Alexandroff
Riz à la tomate
Fromage
OEuf de pâques et sa cloche chocolat

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22 mars 2015 7 22 /03 /mars /2015 14:41

Semaine du 23 au 27 Mars 2015


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Lundi 23 mars

 

Radis, beurre ½ sel
Carré de porc aux épices
Flageolet au beurre
Fromage
Compote pomme bio


Mardi 24 mars

 

Taboulé libanais
Daube de veau printanière (origine UE)
Jardinière de légumes
Petit suisse sucré
Fruit de saison bio


Mercredi 25 mars

 

Feuilleté bolognaise
Fricassé de lapin à la crème d’ortie
Flan de brocolis
Fromage
Fruit de saison bio


Jeudi 26 mars

 

Salade de mâche, betterave, céleri
Dos de poisson pané, citron
Riz cantonnais
Entremet bio
Abricot au sirop


Vendredi 27 mars

 

Avocat et tomate, sauce cocktail
Emincé de boeuf sauce soubise (origine France)
Carotte au jus
Fromage
Pâtisserie

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14 mars 2015 6 14 /03 /mars /2015 19:42

Semaine du 16 au 20 Mars 2015


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Lundi 16 mars

 

Salades vertes mêlées, ébly, dés de féta et tomate
Fricassée de dindonneau sauce Estragon
Chou fleur à la provençale
Yaourt à boire
Galette au beurre bio


Mardi 17 mars

 

Brocolis et concombre vinaigrette persillée
Palette de porc rôtie à la dijonnaise
Boulgour aux petits légumes
Fromage
Fruit de saison bio


Mercredi 18 mars

 

Carotte râpée vinaigrette citronnée
Paupiette de veau braisée
Petit pois bonne femme
Fromage
Crumble de pomme


Jeudi 19 mars

 

Duo de saucisson, beurre
Filet de poisson, sauce homardine
Tortis et julienne de légume
Fromage blanc bio
Ananas frais


Vendredi 20 mars

 

Riz niçois
Estouffade de boeuf aux olives (origine France)
Gratiné de céleri
Fromage
Fruit de saison bio

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22 février 2015 7 22 /02 /février /2015 10:24

Semaine du 9 au 13 Mars 2015


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Lundi 9 mars

 

Betterave vinaigrette de ciboulette
Jambon au porto
Mitonnée de lentilles
Six de Savoie
Fruit de saison bio


Mardi 10 mars

 

Salade de cuidités ( maïs, soja, coeur palmier, thon)
Dos de poisson à l’indienne
Riz safrané
Velouté fruité


Mercredi 11 mars

 

Rillettes, cornichon
Canette rôtie
Fricassée de panais au jus
Mousse chocolat
Cigarette russe


Jeudi 12 mars

 

Chou rouge vinaigrette
Saucisse de volaille poêlée
Repas bio Haricot vert persillé
Crème caramel
Cake


Vendredi 13 mars

 

Macédoine et oeuf mayonnaise
Parmentier d’agneau au cumin
Comté
Fruit de saison bio

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15 février 2015 7 15 /02 /février /2015 07:57

Semaine du 16 au 20 février 2015


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Lundi 16 février

 

Croisillon emmental
Rouelle de porc
Légumes du pot au jus
Fromage
Fruit de saison bio


Mardi 17 février

 

Chou fleur à la crème de framboise
Tajine d’agneau
Semoule couscous
Fromage
Fruit de saison bio


Mercredi 18 février

 

Salade verte et toast de chèvre chaud
Noix de veau au pineau
Haricot beurre persillé
Crème brûlée


Jeudi 19 février

 

Salade de chou blanc, tomate et oeuf vinaigrette
Filet de poisson sur aubergine sauce curry
Riz pilaf
Entremet bio
Pêche au sirop léger


Vendredi 20 février

 

Avocat vinaigrette aux herbes
Escalope cordon bleu
Brocolis à l’anglaise
Brassé aux fruits mixés bio
Cake bio

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