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7 novembre 2016 1 07 /11 /novembre /2016 19:37

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 7 au 10 Novembre 2016


MENU


Lundi 7 Novembre

Feuilleté hot dog
Palette de porc braisée aux herbes de Provence
Jeune carotte vichy
Fromage
Fruit de saison (bio)


Mardi 8 Novembre

Tomate vinaigrette
Langue de boeuf sauce madère
Purée potiron
Fromage
Fruits au sirop


Mercredi 9 Novembre

Salade Niçoise
Emincé de veau, crème de persil (origine UE)
Salsifis au jus
Petit suisse
Fruit de saison (bio)


Jeudi 10 Novembre

Champignon à la crème
Brandade de morue
Salade verte
Fromage
Ananas (bio)

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2 novembre 2016 3 02 /11 /novembre /2016 17:26

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 3 au 4 Novembre 2016


MENU


Jeudi 3 Novembre

Betterave râpée, crème de noix
Boudin noir
Pâtes au beurre
Fromage
Fruit de saison bio


Vendredi 4 Novembre

Salade de tomate et museau vinaigrette
Poulet rôti
Pomme frite
Fromage
Fruit de saison (bio)

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9 octobre 2016 7 09 /10 /octobre /2016 10:01

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 10 au 14 Octobre 2016


MENU

 


Lundi 10 Octobre

Terrine de légume sauce citronnée
Cannellonis à la bolognaise
Salade verte
Yaourt sucré
Fruit de saison (bio)


Mardi 11 Octobre

Choux rouge et blanc, vinaigrette d’herbes
Filet de poisson Alexandroff
Riz pilaf
Fromage
Fruit au sirop


Mercredi 12 Octobre

Salade verte et Wraps au fromage
Pintade rôtie
Tomate à la provençale
Mousse au chocolat
Gaufrette (bio)


Jeudi 13 Octobre

Carotte râpée vinaigrette
Boeuf mironton
Romanesco persillé
Fromage
Pâtisserie


Vendredi 14 Octobre

Salade de chèvre chaud
Joue de porc à l’oseille et coco
Haricot vert à la lyonnaise
Entremet (bio)

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1 octobre 2016 6 01 /10 /octobre /2016 18:21

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 3 au 7 octobre 2016


MENU

 


Lundi 3 Octobre

Crêpe jambon emmental
Saucisse de volaille (bio)
Chou brocolis gratiné
Fromage
Fruit de saison (bio)


Mardi 4 Octobre

Avocat vinaigrette
Sauté d’agneau à la mode corse
Semoule aux petits légumes
Fromage
Compote de fruit (bio)


Mercredi 5 Octobre

Sardine à l’huile
Jambon au porto
Pomme frite
Fromage
Muffin


Jeudi 6 Octobre

Velouté de légumes
Longe de porc braisée
Pâte au beurre
Fromage
Fruit de saison (bio)


Vendredi 7 Octobre

Concombre sauce tartare
Dos de poisson meunière
Pomme à l’anglaise
Fromage blanc (bio)
Escalope de poire au sirop

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25 septembre 2016 7 25 /09 /septembre /2016 09:41

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 26 au 30 Septembre 2016


MENU

 


Lundi 26 Septembre

Salade d’endive acidulée (tomate, pomme verte, emmental)
Steak haché, crème au bleu (bio)
Petit pois à la paysanne
Crème vanille
Gaufrette (bio)


Mardi 27 Septembre

Salade de tortis et surimi
Fricassée de canard picard
Haricot beurre persillé
Fromage
Fruit de saison (bio)


Mercredi 28 Septembre

Radis, beurre
Carré de porc rôti aux aromates
Flageolet
Fromage
Gratin de fruit


Jeudi 29 Septembre

Betterave, coeur artichaut, vinaigrette de framboise
Estouffade de veau à la berrichonne
Pomme purée
Petit suisse
Fruit de saison (bio)


Vendredi 30 Septembre

Céleri et carotte, crème citronnée
Blanc de seiche à la Niçoise
Poêlée ratatouille
Fromage
Tarte au chocolat (bio)

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18 septembre 2016 7 18 /09 /septembre /2016 06:51

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 19 au 23 Septembre 2016

 


MENU


Lundi 19 Septembre

Mesclun et surimi, crème de framboise
Saucisse de Toulouse
Lentilles à la dijonnaise
Fromage
Compote de pomme (bio)


Mardi 20 Septembre

Salade Piémontaise
Poisson pané, citron
Epinard à la paysanne
Petit suisse sucré
Fruit de saison (bio)


Mercredi 21 Septembre

OEuf mollet sur laitue
Emincé de canard au miel et navet
Pomme aux amandes
Fromage
Riz au lait


Jeudi 22 Septembre

Carotte et concombre vinaigrette
Boeuf mode (origine France)
Repas bio Haricot vert persillé
Entremet
Gâteau sec


Vendredi 23 Septembre

Potage de légumes
Sauté de veau aux poivrons (origine UE)
Pomme sautée
Fromage blanc (bio)
Fruit de saison (bio)

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10 septembre 2016 6 10 /09 /septembre /2016 07:41

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 12 au 16 Septembre 2016


MENU

 


Lundi 12 Septembre

Tomate et thon vinaigrette
Omelette (bio)
Gratin de pipérade
Fromage
Tarte aux pommes (bio)


Mardi 13 Septembre

Betterave vinaigrette de ciboulette
Pavé de poisson meunière
Ebly aux petits légumes
Petit suisse aromatisé
Fruit de saison (bio)


Mercredi 14 Septembre

Rillettes de maquereau
Canette rôtie
Tomate provençale
Fromage blanc (bio)
Ananas


Jeudi 15 Septembre

Avocat vinaigrette d’herbettes
Couscous royal
Semoule aux raisins
Fromage
Salade de fruit


Vendredi 16 Septembre

Salade de pomme de terre hareng
Joue de boeuf à la tonkinoise (origine France)
Haricot beurre fermière
Fromage
Fruit de saison (bio)

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30 août 2016 2 30 /08 /août /2016 16:48

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 1 au 2 Septembre 2016


MENU

 


Jeudi 1 Septembre

Melon
Steak haché marchand de vin (origine France)
Pommes frites
Fromage
Compote de fruit (bio)


Vendredi 2 Septembre

Salade de riz aux crevettes
Sauté de veau à la catalane (origine UE)
Carotte braisée au jus
Yaourt sucré
Fruit de saison (bio)

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3 juillet 2016 7 03 /07 /juillet /2016 13:04

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 4 au 5 juillet 2016


MENU

 


Lundi 4 Juillet

Jambonneau, beurre
Poisson pané, jus citronné
Ratatouille niçoise
Fromage
Fruit de saison bio


Mardi 5 Juillet

Melon
Steak haché sauce Choron (origine France)
Pomme frite
Fromage
Crème glacée

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26 juin 2016 7 26 /06 /juin /2016 11:50

RESTAURANT SCOLAIRE DE CHAURAY


Semaine du 27 juin au 1 juillet 2016

 


MENU


Lundi 27 Juin

Galantine de volaille, cornichon
Jambon grillé
Haricot demi sec
Fromage
Fruit de saison bio


Mardi 28 Juin

OEuf dur mimosa
Fricassé de poulet au citron
Semoule aux petits légumes
Petit suisse
Fraises


Mercredi 29 Juin

Tomate parisienne
Paupiette de porc sauce forestière
Petit pois, carotte
Fromage
Poire au chocolat


Jeudi 30 Juin

Chou blanc et oeuf vinaigrette
Morue à la languedocienne
Pomme purée
Yaourt fruité bio


Vendredi 1 Juillet

Céleri rémoulade
Steak haché de veau Poêlé (UE)
Pâte au beurre
Fromage
Compote bio

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